녹색 채소에 포함된 플라보노이드, 자세히 알아보세요

녹색 채소에 포함된 플라보노이드, 자세히 알아보세요

플라보노이드는 식물에서 발견되는 성분으로, 다양한 색상을 띄고 있습니다. 이 중 녹색 채소에 풍부하게 포함된 종류는 다음과 같습니다.

1. 카테킨: 녹차 등에서 발견되는 카테킨은 항산화 효과가 뛰어나다는 것으로 유명합니다.

2. 퀘르셰틴: 양파, 브로콜리, 레몬 등에 포함된 퀘르셰틴은 항염작용이 있다는 연구 결과가 있습니다.

3. 루테인: 시금치, 콩나물, 브로콜리 등에 포함된 루테인은 눈 건강에 도움을 준다는 것으로 연구되고 있습니다.

4. 지모스타닌: 딸기, 참외, 키위 등에 포함된 지모스타닌은 면역력 강화와 염증 완화에 도움을 줄 수 있다는 것으로 알려져 있습니다.

5. 에피카테킨: 초콜릿이나 견과류 등에도 포함된 에피카테킨은 혈압 조절과 동맥 경화 예방 효과가 있다는 것으로 연구되고 있습니다.

6. 카로테노이드: 녹색 채소나 과일에 풍부하게 포함된 이 카로테노이드는 항산화 작용뿐만 아니라 암 예방 효과도 있다는 것으로 알려져 있습니다.

녹색 채소를 섭취하여 이러한 다양한 플라보노이드를 섭취하면, 건강에 매우 도움이 된다는 것으로 연구 결과가 나와 있습니다. 따라서 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 녹색 채소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.