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시니어 음식 조리법 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 시니어 음식 조리법 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 시니어 음식 조리법 포도주 레몬 치킨 재료 닭 가슴살 200g 레몬 1개 마늘 3쪽 올리브 오일 1스푼 밀가루 2스푼 소금 약간 후추 약간 물 3스푼 포도주 2스푼 파슬리 약간 조리법 닭 가슴살은 손질하여 소금과 후추로 간을 해둔다. 레몬 1개를 반으로 잘라 한쪽은 주스를 짜고 나머지 반은 잘게 썬다. 마늘 3쪽은 가늘게 다지고 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다. 닭 가슴살에 밀가루를 골고루 묻혀 마늘 팬에 넣고 중약불에서 3분 정도 볶는다. 레몬 주스, 물, 포도주를 섞어 담궈 놓은 후 3분 정도 중약불에서 끓인다. 레몬 조각을 추가하고 송송 썬 파슬리를 뿌려 마무리한다. 미역국 재료 미역 40g 소고기 200g 대파 1대 물 6컵 김치 1.. 영양 2023. 6. 4.
시니어 건강을 위한 식물성 단백질 섭취법 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 시니어 건강을 위한 식물성 단백질 섭취법 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 시니어 건강을 위한 식물성 단백질 섭취법 시니어들은 단백질 섭취가 중요합니다. 그래서 식물성 단백질을 섭취하여 건강한 노년을 보내기 위한 다양한 방법을 알아보겠습니다. 1. 콩류 콩류는 다양한 아미노산, 식물성 단백질, 철분, 아연 등의 미네랄이 풍부합니다. 대표적으로 두부, 콩나물, 콩국수 등이 있습니다. 콩으로 만든 식품은 단백질 섭취에 적합한 대체식품입니다. 2. 견과류 견과류는 비록 약간의 지방이 들어있지만, 다양한 아미노산과 미네랄이 풍부하게 들어있어 시니어들의 건강에 이롭습니다. 마카다미아넛, 호두, 아몬드, 캐슈넛 등을 통해 다양한 아미노산을 공급받을 수 있습니다. 하지만 함량 조절에 주의해야 합니다. 3. 곡류 .. 영양 2023. 6. 4.
향후 건강 문제를 예방하는 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 향후 건강 문제를 예방하는 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 향후 건강 문제 예방을 위한 영양식 1. 다양한 채소 섭취 채소를 다양하게 먹어야 각종 영양소를 균형있게 섭취할 수 있으며, 미세한 영양소도 흡수할 수 있다. 녹색, 노랑, 빨강, 보라 등 다양한 색상의 채소를 먹어야 한다. 루테인, 베타카로틴, 비타민 C 등 다양한 영양소가 있는 당근, 브로콜리, 시금치, 토마토, 양배추, 블루베리 등을 먹어야 한다. 2. 식이섬유 섭취 식이섬유는 혈당을 안정시켜준다. 귤, 배, 사과같은 과일은 껍질의 식이섬유를 함유하고 있으므로 껍질까지 함께 먹는 것이 좋다. 고구마, 콩, 리소프 등도 식이섬유가 다량 함유되어 있다. 3. 적극적인 물 섭취 물은 인체의 대사 활동에 꼭 필요하다. 하루에 2리터 정.. 영양 2023. 6. 3.
소변 문제를 예방하는 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 소변 문제를 예방하는 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 소변 문제 예방을 위한 영양식 소변 문제는 건강에 대한 요구도와 질병으로 인한 것입니다. 따라서 올바른 영양섭취가 소변 문제 예방에 매우 중요합니다. 이를 위해서는 아래와 같은 영양소를 적극적으로 섭취해야 합니다. 1. 물 하루 2L 이상의 물을 꾸준히 섭취해야 합니다. 물이 부족하면 소변 농도가 높아지고 석회화와 결석이 발생할 수 있으므로, 충분한 수분 섭취가 필수적입니다. 2. 비타민 C 비타민 C는 소변의 pH를 낮추어 감염을 예방하는 기능이 있습니다. 오렌지, 레몬, 자몽, 파파야 등에서 섭취할 수 있습니다. 3. 칼륨 칼륨은 요로감염, 결석, 종양의 예방에 중요한 역할을 합니다. 바나나, 키위, 레몬, 살구 등에서 섭취할 수 있습.. 영양 2023. 6. 3.
장 건강을 위한 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 장 건강을 위한 영양식 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 장 건강을 위한 영양식 장 건강을 위해 필요한 영양소는 다음과 같습니다. 1. 높은 섬유질 함량의 과일과 채소 껍질이 있는 과일과 채소를 섭취하세요. 녹색 잎 채소, 브로콜리, 양송이버섯, 고구마, 당근, 과일 등을 먹어야 합니다. 섬유질로 가득 찬 채소와 과일은 변비 예방과 소화에 도움을 줍니다. 2. 자연산 우유, 요구르트, 치즈 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 함유되어 있는 자연산 우유, 요구르트, 치즈를 섭취하세요. 유산균은 장 내 미생물 균형을 유지해 주고, 면역력 강화와 소화기능 개선에도 도움을 줍니다. 3. 귀리, 콩류, 견과류 장 건강을 위해 필요한 식이섬유와 단백질을 함유한 귀리, 콩류, 견과류를 섭취하세요. 식이섬유는 위장과 .. 영양 2023. 6. 3.
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