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노인을 위한 건강한 식습관 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 노인을 위한 건강한 식습관 상세하게 마크다운 형식으로 알아보세요 노인을 위한 건강한 식습관 1. 적절한 식사량 유지하기 노인은 대체로 활동량이 감소하므로 칼로리 섭취량을 줄이는 것이 좋음 하지만 영양 균형이 중요하므로 적절한 양의 식사를 꾸준히 함 3대 식품군(탄수화물, 단백질, 지방)을 균형있게 섭취할 것을 권장함 2. 적극적인 야채와 과일 섭취 야채와 과일은 영양소가 풍부하고 칼로리가 적어 노인이 섭취하기에 이상적인 식품임 색감이 다른 다양한 야채와 과일을 조합하여 섭취하는 것이 좋음 가능하다면 신선한 상태에서 섭취하거나 적절히 조리하여 섭취함 3. 충분한 수분 섭취 노인은 물분비 능력이 저하되므로 충분한 수분을 섭취해야 함 물, 녹차, 국내 생산 된 과일 주스 등을 섭취해도 좋음 알코올과 커피는 수.. 영양 2023. 5. 25.
플라보노이드와 녹내장 예방, 마크다운 형식으로 알아보세요 플라보노이드와 녹내장 예방, 마크다운 형식으로 알아보세요 플라보노이드와 녹내장 예방 플라보노이드란? 식물에서 발견되는 비타민과 유사한 화합물로, 항산화 효과가 있어 유해한 화학 물질로부터 세포를 보호하고 면역 강화에 도움을 준다. 녹내장이란? 녹내장은 시력을 유지하는 데 중요한 망막을 구성하는 세포들이 손상되면서 생기는 질병으로, 시력 저하와 시력을 완전히 잃을 수 있다. 녹내장은 노화나 고혈압, 당뇨병 등과 같은 생활 습관과 상관 있다. 플라보노이드가 녹내장 예방에 미치는 영향 녹내장 예방에는 항산화 작용이 중요하다. 플라보노이드는 눈의 망막에 있는 신경 세포를 보호하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 준다. 특히, 조류(파란색) 플라보노이드는 녹내장 예방에 좋다고 알려져 있다. 플라보노이드가 풍부한 .. 영양 2023. 5. 24.
다양한 플라보노이드 종류와 특징, 마크다운 형식으로 알아보세요 다양한 플라보노이드 종류와 특징, 마크다운 형식으로 알아보세요 | 플라보노이드 종류 | 특징 | | --- | --- | | 퀘르세틴 | 녹차, 야채, 과일에 많이 포함되어 있으며 항산화 작용을 한다. | | 카테킨 | 차, 초콜릿, 과일, 견과류에 많이 포함되어 있으며 항산화 작용을 한다. | | 에피카테킨 | 차, 초콜릿, 과일, 견과류에 많이 포함되어 있으며 항산화 작용을 한다. | | 루틴 | 녹차, 달래, 과일 등에 많이 포함되어 있으며 혈관 보호 작용을 한다. | | 히드록시퀘르세틴 | 녹차에 많이 포함되어 있으며 항염 작용을 한다. | | 이소플라본 | 브로콜리, 케일, 브러셀 스프라우트 등에 많이 포함되어 있으며 항암 작용을 한다. | | 레스베라트롤 | 붉은 포도, 딸기, 블루베리 등에 .. 영양 2023. 5. 24.
플라보노이드와 종양 예방, 자세히 알아보세요 플라보노이드와 종양 예방, 자세히 알아보세요 플라보노이드(Flavonoid)는 식물에서 발견되는 필수 영양소의 일종으로, 차, 과일, 채소 등 다양한 식품에 들어있습니다. 이 영양소는 식물이 노화하거나 해롭은 환경 조건으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 것으로, 인간의 건강에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다. 종양 예방에 관한 연구에서는, 플라보노이드가 여러가지 치료와 예방 방법을 통해 효과적으로 작용함이 밝혀졌습니다. 여기서는 몇 가지 예시를 들어볼 수 있습니다. 항산화 작용 플라보노이드는 항산화 작용을 한다는 것이 밝혀져 있습니다. 매우 강한 산화작용을 하는 자유라디칼이 인체 내에 존재하면 이것이 DNA 손상을 일으키고, 종양이나 다른 질병이 발생하는 원인 중 하나가 될 수 있습니다. 플라보노이드는.. 영양 2023. 5. 17.
플라보노이드와 심장 건강, 자세히 알아보세요 플라보노이드와 심장 건강, 자세히 알아보세요 플라보노이드는 식물에서 발견되는 성분으로, 녹차, 블루베리, 산딸기, 양파, 브로콜리 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 이러한 플라보노이드가 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 혈압 조절 플라보노이드는 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 미국 보건 당국은 11가지 플라보노이드가 혈관 건강을 좋게 하는 데 기여한다고 밝히고 있습니다. 콜레스테롤 수치 개선 플라보노이드는 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 효과적입니다. 특히 녹차나 코코아에서 찾을 수 있는 카테킨이라는 플라보노이드가 적이나마 콜레스테롤 수치를 개선시킬 수 있습니다. 혈당 조절 플라보노이드는 혈당 수치를 조절하는 데도 효과적입니다. 대표적으로 녹차의 EGCG와 적차 또는 밀감에서 함유된 안토시아닌이.. 영양 2023. 5. 17.
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